الاسم * هذه الخانة مطلوبه. البريد الإلكتروني * يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صحيح!. التعليق *
النصوص منشورة برخصة المشاع الإبداعي. طالع شروط الاستخدام للتفاصيل.
اسكبي بقية مرقة الدجاجة على التريدة، ثُم ضعي الدجاج على المرقة.
الوجبة المغربية الرئيسية الأكثر انتشارا بين الناس هو الكسكس وهي قديمة جدا وقد ابتكرها الأمازيغ. الدجاج هو أكثر أنواع اللحوم التي تؤكل في المغرب. اللحوم الحمراء الأكثر تناولا في المغرب هي لحم البقر ثم لحم الغنم.
والسمة المميزة في المطبخ المغربي هي الطبخ بالفواكه مع اللحوم مثل السفرجل مع لحم الحمل أو المشمش مع الدجاج. وكذلك التأثيرات على المطبخ المغربي التي أتت مع موريسكيون (اللاجئين المسلمين) الذين طردوا من إسبانيا خلال محاكم التفتيش الاسبانية.
إنه محيط تصب فيه أودية وأنهار الحضارات القديمة وبالتالي لايمكن إلا أن نحافظ عليه من خلال إدماج برامج خاصة بالطبخ المغربي الأصيل في مدارسنا الإعدادية والثانوية كما هو الحال في بعض الدول الغربية والآسيوية.
رصي حبات الخضروات على اللحم بشكل دائري وأخيرا ضعي البازلاء.
يطهى البصل المفروم بقليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود في طنجرة، ثم الدجاجة والسمن ويترك الخليط على النار مع التحريك حتى لا يلتصق. يضاف الماء إلى أن تغطى المكونات يضاف العدس والفول. يتم الطهي حتى يستوي.والملح يبقى للآخر لأنه يمنع العدس من الطهي.
هذه قائمة بأطباق الطعام في المطبخ المغربي. تشير الإدخالات باللون البيج إلى أنواع الأطعمة العامة.
طريقة تحضير الزميتة أو السفوف المغربي بالصور لرمضان السفوف المغربي أو الزميتة المغربية كما يقال عنها في بعض المناطق المغربية هي تماما مثل الحريرة و التمر…
المطبخ المغربي من المطابخ العربي الغنية بالأكلات اللذيذة والشهية. فأصناف السفرة المغربية متنوعة وتجذبك لتناولها دائما. كما أن المطبخ المغربي من المطابخ العالمية ويشتهر بين الكثير من السياح الذي يزورون المغرب ويقعون بحب الأكلات المغربية.
مطعم الرياض هو واحد من أكثر المطاعم شهرة في مدينة مراكش السياحية في المغرب، ويقدم تجربة تناول الطعام التقليدية المغربية الفاخرة.
الرزيزة أو رزة القاضي (عمامة القاضي) مخبوزات رغيف يحضر بخليط الدقيق بنفس مقادير المسمن لكن تبسيط العجين يكون على شكل خيوط مراكش ملفوفة على بعضها.
يعد مطعم لا مامونيا مكاناً مثالياً لتناول الإفطار التقليدي المغربي، ويشتهر بتقديمه للأطباق التقليدية خلال شهر رمضان، والتي تتميز بنكهاتها الفريدة وتعكس التراث الغني للمطبخ المغربي، يحظى مطعم لا مامونيا بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح، ويتميز بخدمة ممتازة وجو دافئ وودي.