ويوفر المطعم خدمة تناول الطعام في الداخل وفي الهواء الطلق، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالأجواء الرائعة في فضاء مشجر ومزين بالورود.
بعد ذلك ضعي اللحم في الفخار، وضعي عليه البصلة المفرومة، وضعي الفخار على النار.
You happen to be employing a browser that won't supported by Fb, so we've redirected you to definitely an easier version to provde the finest experience.
الوجبة المغربية الرئيسية الأكثر انتشارا بين الناس هو الكسكس وهي قديمة جدا وقد ابتكرها الأمازيغ. الدجاج هو أكثر أنواع اللحوم التي تؤكل في المغرب. اللحوم الحمراء الأكثر تناولا في المغرب هي لحم البقر ثم لحم الغنم.
الرفيسة طبق عائلي بامتياز، حيث يتم تحضيره في المناسبات العائلية والدينية والولائم أو ما يصطلح عليه في المغرب ب«الزردة».
كعب الغزال ، البريوات بالعسل ، الغريبة ... هذه الأطباق الشهية الصغيرة ، التي يتم تقديمها بشكل خاص خلال الأعياد ، تأسر أكبر وأمهر فناني الطبخ.
أخيرا زيني الطاجين بالبقدونس والكزبرة الطازجة المفرومة وقدّميه مع الكوسكوس أو الأرز.
وهذا غلط. لأن المنافع الصحية توجد في الأكل الرخيس كالقطاني والخضر وخبز الشعير. مشكلة المطاعم في المغرب ان اغلب العاملين فيها لا علاقة لهم بميدان التغذية والطبخ وحتى الخدمة. كيف يقدم الاكل وكيف يتصرف وماذا يقول. شغلهم الشاغل هو ´´التدويرة“.
تشتهر مدينة أكادير، جوهرة سوس، بمنتوجات محلية خاصة كزيت أركان بالإضافة الى "أملو"، النوتيلا المغربية!
اقرئي أيضا: طريقة عمل أكلات بالرقاق بحشوات متنوعة وشهية
مشكلة الخمول بعد تناول إفطار رمضان.. إليكِ بعض النصائح لإعادة التوازن والنشاط
نترك المزيج على النار لمدّة ربع أكلات مغربية ساعة تقريباً، ثمّ نضيف عصير الليمون ونترك الفول على النار حتّى ينضج تماماً.
السلطات المغربية تضم الخضروات النيئة والمطهوة، وتقدم إما ساخنة أو باردة. هناك من ضمن السلطات الباردة الزعلوك وهو مزيج من البذنجان والطماطم، والتكتوكة وهي مزيج من الطماطم والفلفل الأخضر المدخن والثوم والتوابل، ويتميز بها مطبخي مدينتي فاس وتازة في الأطلس. حلويات[عدل]
تتخذ أشكالا جميلة ومتعددة وجميعها على شكل الورود، وتتميز بطعمها الرائع المكون من اللوز بشكل أساسي، فضلا عن شكلها الرائع المتناسق وفي بعض الأحيان معقد.