5 Tips about طنجة You Can Use Today

يضاف كلٌّ من الكمّون والخلّ ثم تقلب السلطة جيّداً، ثمّ توضع في طبق التقديم، وتُزيّن بالكزبرة.

نرفع المقلاة عن النار، ثمّ نقدّم البيض بالفلفل الملوّن كوجبة خفيفة للعشاء أو الفطور.

يرجى التحقق من البريد الإلكتروني لإتمام عملية الاشتراك .. اتبع الخطوات المذكورة في البريد الإلكتروني لتأكيد الاشتراك.

طبق رئيسي وأحيانا شوربة هو طبق مغربي أمازيغي تقليدي يؤكل خصوصا في فصل الشتاء ويتم تحضيره بحبيبات معكرونة أخشن من حبات الكسكسي العادي إما حساء مع الحليب أو مع صلصة الطماطم أو الخضار واللحم

تعد من أشهر الحلويات التي يزخر بها المطبخ المغربي، وتقدم في جميع المناسبات العائلية والدينية كعيد الفطر وعيد المولد النبوي، وهي عبارة عن أهِلّة من عجين رقيق محشو باللوز المطحون والمنسم بماء زهر الليمون.

لدى المغاربة طقوس خاصة تاريخية في تذوق الأكل. منها ما هو مرتبط بما تجود به الأرض والطبيعة، ومنها ما ارتبط باختيارات دينية وثقافية.

 تتميز الأطباق المغربية بالاستخدام المميز للتوابل، فبإمكانك أن تجد الزنجبيل المجفف والكركم والكمون في أغلب الأطباق المغربية. ويُعد الكمون واحدا من التوابل الرئيسية المستخدمة، حيث تجده على المائدة عادة إلى جوار الملح والفلفل الأسود. أما الزعفران فهو واحد من التوابل الأساسية التي يشتهر جنوب المغرب بإنتاجها، حيث تُعد المغرب الدولة الرابعة عالميا في إنتاج الزعفران.

ملحوظة: يُمكنكِ استبدال طنجة اللحم بالدجاج بنفس الطريقة والوصفة والمقادير.

يُمكنكِ إضافة شرائح بيض مسلوق لإضافة قيمة غذائية للأكلة.

أغلب الطبخات المغربيّة تُحضر في قدورٍ تُسمى بالطاجين، وهي قدورٌ فخارية مقاومةٌ للحرارة يتمّ فيها الاعتماد على البخار المضغوط في الطّبخ.

ابدأي بطي أوراق البسطيلة داخل الصينية حتى تُصبح كلها بداخل الصينية.

نضع السميد في وعاء ونضيف له الزبدة المذابة، ونخلط جيداً ثم نضعه في قدر من فوق دون أن يلامس الماء.

طريقة تحضير طاجين الدجاج بالخضار أقدم إليكم اليوم اشهر وصفات المطبخ المغربي اللذيذ و هي عبارة عن طاجين الدجاج بالخضار. هذا الطاجين مغربي مئة بالمئة و…

يعد مطعم لا مامونيا مكاناً مثالياً لتناول الإفطار التقليدي المغربي، ويشتهر بتقديمه للأطباق التقليدية خلال شهر رمضان، والتي تتميز بنكهاتها الفريدة وتعكس التراث الغني للمطبخ المغربي، يحظى مطعم لا مامونيا بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح، ويتميز بخدمة ممتازة وجو دافئ وودي.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *