يُضاف كلٌّ من الملح، والزعفران، وشرائح البصل، وشرائح البندورة، والقرفة، والزنجبيل، والفلفل الأسود إلى الطاجن، ويُترك مدّة ساعة.
بسطيلة الحليب أو جوهرة حلوى حلوى مكونة من أوراق البسطيلة المقلية والمزينة بالحليب واللوز
تتميز قائمة طعام مطعم لوبيرجون بالأطباق الفرنسية الأصيلة مثل الستيك والفواكه البحرية والأطباق المشوية، ويعد المطعم مكانًا رائعًا لتناول وجبة غداء أو عشاء فاخرة، وكذلك لتناول الإفطار الفرنسي التقليدي المعروف بمجموعة الكرواسون والقهوة والحلويات.
فكما لكل شعب عبر العالم طقوسه في الإنتاج وتوزيع العمل والأدوار داخل المجتمع، له أيضا أعراف وتقاليد في اللغة والكلام، وأيضا في إعداد الوجبات الغذائية.
والسمة المميزة في المطبخ المغربي هي الطبخ بالفواكه مع اللحوم مثل السفرجل مع لحم الحمل أو المشمش مع الدجاج. وكذلك التأثيرات على المطبخ المغربي التي أتت مع موريسكيون (اللاجئين المسلمين) الذين طردوا من إسبانيا خلال محاكم التفتيش الاسبانية.
قلّبي الدجاج مع البصل والطماطم واضيفي الكزبرة والبقدونس أيضا.
انخفاض الدولار بعد رفع الاحتياطي الاتحادي لسعر الفائدة
أحد أصناف الحلويات الشهيرة في المغرب والتي تعد بطريقة مختلفة عن تلك التي تحضر بها في المطابخ الشامية والآسيوية، وتتكون من الدقيق والسكر الناعم وماء الزهر والزبدة.
المهرجان الدولي لسينما الرسوم المتحركة يعود لمكناس المغربية
اضيفي الماء تدريجيا وابدأي في العجن إلى أن تتماسك قوام العجين.
ويحمل هذا الطبق الشهي اسم البسطيلة أو بسطيلا، وأيضا يسمى البسطيلة، ويحضر أما بالدجاج واللوز أو السمك وفواكه البحر.
من الحلويات التقليدية التي تقدم في رمضان، إذ لا يخلو بيت مغربي منها في الشهر الكريم، وتتميز بمذاق شهي ويمكن موقع توصيل الطعام تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، وسميت بالشباكية لأنها تشبك بعناية بشكل دائري تصاعدي، وتطلى بالينسون على العسل.
تسليط الضوء على المطبخ المغربي خلال مهرجان “طياب بلادي” بمراكش
مطعم "لا تراس دي الفونسو" هو واحد من أشهر المطاعم في مدينة طنجة المغربية، ويعتبر وجهة شهيرة للسياح والمحليين على حد سواء.