المطبخ المغربي Things To Know Before You Buy

كما انه جرت عادات المغاربة منذ القدم ان يقدم طبق الكسكس يوم الجمعة فاصبح تقليد لا بدا منه. أطباق رئيسية[عدل]

شهيوات مغربية مطبخ طريقة تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي

قومي بإذابة ملعقتين من الدقيق في الماء واضيفيها على المزيج السابق، ثُم ضعي الشعيرية واضيفي الماء حسب الرغبة.

طبق رئيسي طبق مكون من سمك السردين المطحون على شكل مرات والمعد مع صلصة الطماطم والفلفل والزيتون والليمون المخلل الهركمة أو (الكرعين بالدارجة المغربية نسبة لكراع أي أرجل الخروف) طبق رئيسي هو طبق رئيسي شهير يتكون أساساً من أرجل الخروف أو البقر مع الحمص

ورغم التطور الحاصل مع العولمة وظهور طقوس عالمية في الاستهلاك مع الوجبات الفردية السريعة والخفيفة، إلا أن المغاربة ظلوا محافظين إلى حد ما.

الطاجين المغربي هو عبارة عن إناء فخار بشكل مُميز جدا يكون هو الإناء الرئيسي لعمل هذه الأكلة. والأكلة نفسها بداخل الطاجين تُسمى "طاجينا" وهى من تراث المغرب العربي ويوجد هذا الإناء في كل بيت في المغرب.

تبديل عرض جدول المحتويات تبديل عرض جدول المحتويات مطبخ مغربي

مطعم "لو بوتون" - يقدم المطعم المأكولات الفرنسية والمغربية، ويتميز بديكوره الأنيق وجوه الهادئ.

كما يوفر المطعم خدمات التوصيل للنزلاء في الفندق وللعملاء الذين يقطنون في المدينة، يعتبر مطعم "لا تراس دي الفونسو" وجهة مثالية للاستمتاع بالأطباق الرائعة والإطلالة الخلابة في مدينة طنجة.

طبق رئيسي مع التمر شوربة ساخنة تعرف إقبالاً كبيراً في شهر رمضان من أقدم الأطباق المغربية وأشهرها

نضع كل مكوّنات العجينة في وعاء، ونعجن جيداً ثم نتركها جانباً ترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. نشكل كرات صغيرة من العجينة ونترك لترتاح مرة أخرى مدّة المطبخ المغربي خمس عشرة دقيقة. نفرد الكرات جيداً على طاولة المطبخ، نخلط الزيت مع الزبدة المذابة، ثمّ نضع طبقة منها على العجين، ثمّ نرشها بالسكر والفانيلا.

قومي بتقطيع اللحم لمكعبات، ثُم شوحي البصل المفروم في ملعقة كبيرة من السمن، وربع كوب من الزيت.

في نسخة ويكيبيديا هذه، وصلات اللغات موجودة في الزاوية العليا اليسرى بجانب العنوان. انتقل إلى الأعلى.

المغرب: اعتقال ثلاثة منتمين لتنظيم "الدولة الإسلامية" يشتبه بقيامهم بقتل شرطي قرب الدار البيضاء

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *